LA GASTRONOMIE
EN LOIRE ATLANTIQUE
- Terroir du Sillon Nantais
- Terroir du Sèvre et Maine
- Terroir et Sel
- Terroir de la Mée
- Pays de Retz
LA GASTRONOMIE EN LOIRE ATLANTIQUE |
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La gastronomie en Loire
Atlantique est d'une diversité étonnante avec une multitude de spécialités due aux
nombreux terroirs. Il existe cinq associations locales, regroupées en une, appelée
Terroirs 44:
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| Voici
quelques-unes des spécialités du département:
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Les berlingots Nantais |
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Le Curé Nantais |
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Le Beurre Blanc |
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La fouace |
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Les bottereaux |
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Le gâteau Nantais |
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Les caillebottes |
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La godaille |
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Le Châteaubriant |
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Les salicornes |
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Le cidre |
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Le sel |
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Les civelles |
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Les vins et alcools |
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