LE CURE NANTAIS |
| Le Curé Nantais est un fromage inventé par un agriculteur (M. Hivert) à Saint Julien de Concelles en 1880. Entre le munster et le reblochon il est rustique et on le trouve soit sous la forme carrée ou ronde. Fabriqué au lait cru il pèse environ 200g. Il est affiné et emballé à Pornic. |
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